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⦁    Personne apte à surveiller le suivi du plan de maîtrise sanitaire existant, de mettre à jour ce plan en fonction de l’évolution des règles sanitaires, de surveiller l’application des procédures mises en place et d’aider le Responsables Hygiène et Sécurité Alimentaire actuel dans toutes ses  fonctions de surveillance dans la Banque Alimentaire et les associations partenaires
⦁    Nécessité d’une disponibilité d’au moins deux matinées par semaine régulière.
⦁    Formation adaptée faite  par la Fédération Française des Banques Alimentaire à cette fonction de RHYSA de 3 jours puis deux jours à Paris