L’histoire des banques alimentaires commence en 1967 aux États-Unis, à Phoenix, Arizona. John van Hengel, un homme engagé socialement, a eu l'idée de récupérer des denrées alimentaires excédentaires pour les distribuer aux personnes dans le besoin. Il a remarqué que beaucoup de nourriture encore consommable était jetée par les supermarchés, les restaurants et les entreprises agroalimentaires. Ainsi est née la première banque alimentaire, répondant à deux défis majeurs : la faim et le gaspillage alimentaire.
Ce concept a rapidement traversé les frontières et inspiré de nombreuses initiatives à travers le monde. En 1984, ce modèle novateur a été adopté en France, donnant naissance à la première Banque Alimentaire à Paris. La création de cette organisation a été soutenue par plusieurs acteurs sociaux et économiques, qui ont vu dans cette initiative une réponse efficace aux problèmes de précarité alimentaire croissante dans le pays.
Depuis sa fondation en 1985, la Banque Alimentaire du Calvados s'est attachée à tisser des relations durables avec les producteurs locaux, les détaillants et les bénévoles, créant ainsi une chaîne solidaire pour lutter contre la faim et le gaspillage alimentaire.
Ressources utiles
Projet Associatif des Banques Alimentaires.pdf
2.85 Mo
